Kyseessä ei ole talvivaahto. Keli pitää olla vähintään +10 ja pullon lämpötila +10 vähintään. Marenkimainen vaahto lopulla muuttuu joustavaksi, mutta ottaa aikaa useita päiviä. Pakkasilmassa on erittäin vähän kosteutta, siksi vaahto jää marenkimaiseksi, kun vaahdon kuivuminen vaatii vettä ilmasta.